Sezam neloupaný BIO 200 g Wolfberry

Detailní popis produktu

Sezam můžeme zařadit mezi nejzdravější potraviny na světě. Prospěšné vlastnosti sezamu na organismus jsou všestranné, proto Vám doporučujeme konzumovat tuto superpotravinu pravidelně. Toto malinké dvoumilimetrové semeno v sobě ukrývá velikou léčivou sílu, kterou už velmi dávno objevili obyvatelé východu. Sezam obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek. Semena sezamu obsahují 20% bílkovin, 50% rostlinných olejů , 16% sacharidů a 9% vlákniny. Sezam je zdrojem vitaminů B1, B2, B3 a karotenů. Sezam je vynikajícím zdrojem minerálů, zejména mědi, manganu, vápníku, hořčíku a zinku.

Doporučujeme konzumovat spíše sezam přírodní, tedy neloupaný, protože v něm zůstává uchováno více vitaminů a minerálů, které jsou uloženy v obalu semene. Sezam můžeme konzumovat buď samotný, nebo přimíchaný do jogurtů, musli, kaší, anebo je můžeme použít jako posyp naslané i sladké pečivo. Mezi ostatní sezamové produktypatří zejména sezamové tahini, gomaiso a olej.

Sezam je též vhodné pro výrobu rostlinného mléka: Neloupaný sezam namočíme přes noc do vody a poté jej s vodou umixujeme po dobu několika minut. Poté jej zcedíme přes plátýnko nebo plátěný pytlík. Osladit ho můžete přisladit medem, třtinovým cukrem, javorovým sirupem nebo stévií a nebo dále mixovat s ovocem (např. banány) v lahodné koktejly.