Sezam loupaný BIO 200 g Wolfberry

Neohodnoceno

Značka: Wolfberry

3221 1 sezam loupany bio 200 g wolfberry

44 Kč

Skladem (>5 ks)

loupaná semínka sezamu

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Popis
Diskuze

Detailní popis produktu

Původ sezamu je neznámý, ale první zmínky o jeho pěstování pocházejí z Babylonu, kde se mu říkalo " koření bohů." V dávných dobách byl sezam pěstován v Indii, Střední Asii a v Řecku, dnes jsou jeho největšími producenty Čína, Indie a Mexiko. Pěstuje se v mnoha barevných mutacích, na našem trhu jsou nejoblíbenější světlá semínka sezamu, která se vyznačují hořko-sladkou chutí a jemným, ořechovým aroma.

Díky vyvážené kombinaci sacharidů, bílkovin a aminokyselin je sezam velmi dobře stravitelný. Vegany a vegetariány by mohlo zajímat, že bílkoviny obsažené v sezamu jsou téměř totožné s těmi, které obsahují slepičí vejce. Kromě toho ale sezamová semínka obsahují i řadu vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A, E a některých ze skupiny B. Z minerálů je nejvíce zastoupený hořčík, fosfor a draslík.

Jako by toho nebylo dost, tak se v sezamových semíncích nachází i lecitin, alanin, arginin, nebo kyselina glutamová. Obsahují ale i omega 6 mastné kyseliny, a to konkrétně 25.227 g kyseliny linolové a 0.263 g kyseliny gama linoleové ve 100g semínek.

Sezamová semínka Wolfberry se mohou konzumovat přímo, nebo je můžete přidat do vařených pokrmů, na pečivo, do strouhanky při obalování řízků. Jedinečné jsou v jednoduchém salátu z rukoly, nivy, dobré zálivky a hodně, opravdu hodně praženého sezamu. Úspěch vás doma nemine!

Obsah vitamínů a minerálů ve 100g
Vápník: 60 mg; Železo: 6.36 mg; Hořčík: 345 mg; Fosfor: 667 mg; Draslík: 370 mg; Sodík: 47 mg; Zinek: 6.73 mg; Thiamin: 0.699 mg; Riboflavin: 0.09 mg; Niacin: 5.8 mg; Vitamín B6: 0.4 mg; Kyselina listová: 115 µg; Vitamin A: 3 µg; Vitamin E (alfa - tocopherol): 1.68 mg

Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 631 kcal / 2640 kJ; Sacharidy: 11.73 g – z toho cukry 0.48 g; Bílkoviny: 20.45 g; Tuky: 61.21 g – z toho nasycené mastné kyseliny 9.055 g; mononenasycené mastné kyseliny 13.582 g; polynenasycené mastné kyseliny 25.491 g

Alergeny
Sezam

Země původu
Etiopie

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
200 g

Parametry

Cílová skupina	BIO, vegan
Země původu	Etiopie
Produkty bez alergenů	Bez siřičitanů, Bez vajec, Bez skořápkových plodů, Bez lepku, Bez mléka, Bez sóji

Pokud vás zajímá výživová stránka sezamu, vřele vám doporučujeme sezam neloupaný

	neloupaný sezam	loupaný sezam	DDD
vápník	975 mg	60 mg	800 mg
měď	4,1 mg	1,4 mg	1 mg
železo	14,6 mg	6,4 mg	14 mg
hořčík	351 mg	345 mg	375 mg
mangan	2,5 mg	1,4 mg	2 mg
fosfor	329 mg	667 mg	700 mg
draslík	468 mg	370 mg	2000 mg
selen	34,4 ug	34,4 ug	55 ug
sodík	11 mg	47 mg	max 2,4 g
zinek	7,8 mg	6,7 mg	10 mg
B1	0,8 mg	0,7 mg	1,1 mg
B2	0,2 mg	0,1 mg	1,4 mg
B3	4,5 mg	5,8 mg	16 mg
B5	0,1 mg	0,3 mg	6 mg
B6	0,8 mg	0,4 mg	1,4 mg
Kyselina listová	97 ug	115 ug	200 ug
Vitamín E	0,3 mg	1,7 mg	12 mg