Lněné semínko hnědé BIO 500 g Wolfberry
Související produkty
Detailní popis produktu
Wolfberry lněná semínka jsou v BIO kvalitě, bez GMO a z kontrolovaného ekologického zemědělství. Můžete je jíst syrová, nebo je přidávat například do polévek, salátů, různých vegetariánských a masových karbanátků, pečiva, chleba, moučníků, ale i palačinek.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 2234 kJ / 534 kcal; Bílkoviny: 18.3 g; Sacharidy: 1.58 g – z toho cukry 1.5 g; Vláknina: 27.3 g; Tuky: 42.16 g – z toho nasycené: 3.7 g, mononenasycené: 7.5 g; polynenasycené: 28.7 g; Vápník: 255 mg; Sodík: 30 mg; Železo: 5.7 mg; Fosfor: 642 mg; Draslík: 813mg; Hořčík: 392 mg; Vitamin B1: 1.64 g; Vitamin B2: 0.16g; Vitamin B6: 0.47 g; Vitamin C: 0.6 g
Země původu
Indie
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Obsah
500 g
Parametry
Cílová skupina | BIO, vegan |
Země původu | Indie |
Produkty bez alergenů | Bez sóji, Bez vlčího bobu (Lupina), Bez lepku, Bez hořčice, Bez sezamu, Bez skořápkových plodů, Bez celeru, Bez siřičitanů, Bez podzemnice olejné (arašídů), Bez vajec, Bez mléka |
Maximální doporučená denní dávka: 2 polévkové lžíce
A jak lněná semínka konzumovat? Len se perfektně hodí do pečiva a to jak pečeného tak právě i nepečeného. Dále do zeleninových salátů
Len nikdy nekupujeme mletý či drcený!!! Velice rychle oxiduje a pak je pro náš spíše nebezpečný než užitečný!
Len si meleme před přímou spotřebou - ideální je spotřebovat ho do 20 minut po namletí.
Já k mletí lnu využívám elektrický kávomlýnek.
Pokud konzumujeme len celiství, je ovšem potřeba jej důkladně rozkousat, aby nepřišel vniveč.
Recepty:
Italské vitaplacky se lněným semínkem:
Ingredience:
1 šálek: len hnědý
1/2 šálku: drcené vlašské ořechy
1 šálek: naklíčená pohanka loupaná
1 šálek: sušená rajčata.
2 střední rajčata
1 mrkev
1 střední cibule
2 stroužky česneku
himalájská sůl,
italské koření sušené
bazalka sušená
Postup:
Oříšky a semínka předem namočíme na půl dne. Vodu ze lnu a pohanky nesléváme. Namočený len nám vytvoří takovou slizovitou hnotu. To stejné i pohanka. Do vody se ovšem uvolňují cenné látky, proto vody dáváme tak akorát, aby jí nebylo zbytečně mnoho a těsto na placky příliš tekuté.
Do mísy dáme nastrouhanou mrkev, umixovaná rajčata s cibulí a česnekem, pomixujeme i část lněných semínek. Vše smícháme s namočeními semeny, dochutíme solí a kořením (můžeme přidat i lahůdkové droždí), natřeme na sušící plata (cca 1,5 cm) a dáme do sušičky na 41°C. Sušíme cca 24 h. Když těsto trochuztuhne, nařežeme si placky na požadovanou velikost obdelníčků, po úplném dosušení to již nebude možné.
Vitaplacky se výborně hodí k zeleninovým jídlům a salátům.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Semínka |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 0.52 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.